区块链技术作为一种分布式、去中心化的数据库技术，被广泛应用于众多领域，其中包括食品安全。区块链技术的特点使得其能够建立起一种可靠的食品追溯体系，从而实现食品安全的保障机制。本文将介绍区块链技术在食品安全中的应用，并讨论其对食品行业的影响。 区块链技术的特点 区块链技术具有以下几个