引言 物流溯源是指通过跟踪和追溯产品的整个供应链，从原材料采购到制造、包装、仓储和分销，最终到达消费者手中的过程。在传统的物流溯源过程中，信息交互和数据记录往往存在不透明、易篡改等问题，这就给产品的质量追溯和食品安全带来了隐患。而区块链技术的出现为解决这些问题提供了新的可能性。